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成功學子:况毅

发布时间:2017-11-08 16:42:20

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況毅目前已經跻身我國最年輕的烹饪大師行列,17歲的況毅在高考落榜之後來到了新東方烹饪學校學習。畢業後,去餐飲企業做廚師,在老師傅的指導下,做切配、上砧板、做紅案,原本懷著“大學夢”的況毅就這樣跟著廚房打上了“交道”。

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自己有一定的學曆,剛畢業那年,況毅的每月工資就達到了4000元。加上自己勤奮好學,老師傅的悉心栽培,況毅慢慢有了點“小成就”,剛剛20歲就被提拔爲餐廳經理。

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後來,況毅又遠走廣東,經過幾年磨練,況毅逐漸融合了南北菜系所長,在廚品上推陳出新,不但形成了自己的特色,而且在餐飲管理、組織方面也能夠獨擋一面。之後,況毅又有機會拜國際烹饪大師陳鑒于爲師,經過不斷刻苦鑽研,技藝更加精湛,在業界的名氣也越來越大,最終成立了南京俺家小院餐飲管理有限公司並一炮打響,現在已開起了4家連鎖酒店。

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