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赢战考证|徐州新東方烹饪學校职业技能鉴定考试圆满结束

发布时间:2019-10-25 16:26:32

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10月25日我校舉行了國家職業資格技能鑒定考試。本次考核內容爲中式烹調師與西式面點師。

此次考試分爲理論與實操兩大部分,考試內容包括國家中式烹調師、中式面點師以及西式面點師。專家評委領導們親臨職業資格證考試現場督導考評,在考評過程中各位領導對同學們的作品給予了高度評價,並充分肯定了我校的辦學實力。

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國家職業資格證考試本著公平、公正的原則,旨在考查檢驗考生們真實的烹饪理論水平和操作技能水准。爲了保證本次職業技能鑒定考試的順利進行,我校做好了充分的准備工作,從考場衛生到考場安排,認真細致地做好考生服務工作、組織工作,同時強調考場紀律、考場規則等。

首先進行的是理論考試,同學們按照准考證號井然有序的進入考場。9:00理論考試正式開始。理論知識在廚師學習中是必不可少的科目,實踐固然重要,但也不能缺少理論的指導。

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在經過了緊張的理論考試之後,同學們進入到實操考場,在考試過程中,可以看出考生們的基本功非常紮實,操作起來遊刃有余,在考場上積極發揮、大顯身手,做出一道道色香味俱全的作品。

考生們在有限的時間裏,都做出了完美的作品,獲得了評委老師的認可!

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制作完成後,同學們把菜肴有次序地擺放在展示區,參加考評的領導們對同學們的作品進行考核打分,他們用心地將結果記錄在冊。

本次職業技能鑒定考試在公平、公正的原則下圓滿結束,預祝參加本次職業技能鑒定考試的同學們都能取得優異的成績。

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