培養方式

实操为主 理论为辅 培养烹饪技术娴熟的厨师人才

社會需求随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,未来五年热菜大厨社會需求量达到350万人,厨师已经成为当今社会的热门高薪职业。
培養目標以培養酒店和社會餐飲複合型烹饪人才爲目標,通過本專業培訓,使學生具備一定的實操技能並達中高級技術水平。
課程特色系統學習中國各主要菜系經典名菜,強化基本功訓練,注重實踐動手能力的培養。

毕业后学校推荐就业,毕业学生可以胜任国内外星级酒店 及知名餐饮连锁企业工作,毕业生工资不低于大学应届毕业生。

80%實操課,主要學習精品川菜、都市流行菜、創新菜、特色菜等地方經典名菜,並學習食品雕刻、中式面點、幹鍋火鍋、宴席知識、冷菜鹵烤等。

徐州新東方烹饪學校具備完善的權威烹饪考證體系,是烹饪行業國際、國內權威機構認證完備的專業烹饪學校。

徐州爲淮海經濟區中心城市,得益于城市發展需求和徐州政府大力發展旅遊業的決策,從2004年開始星級酒店在快速的發展中,餐飲業人才近幾年一直處于供不應求狀態。

師 資 團 隊

名師大廚手把手輔導,全新教學模式,嚴謹規範的教學程序,采用標准化流程化、階段達標式的教學模式,一人一竈。

學 生 作 品

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